令和8年1月12日(月曜日・祝日) 、グランフロント大阪北館１F ナレッジプラザにて、農林水産省主催の「ニッポンフードシフトフェス大阪2026」 (11:00～17:00)が開催されます。
本学では、プロジェクト演習 (地域と若者の絆プロジェクト ～和歌山県湯浅町の特産物を使用した商品開発～ )に参加する学生が開発した「摘果みかんジンジャーシロップ」のブース展示および試飲を行います。あわせて、湯浅町の魅力を発信するビンゴゲームを実施いたします。
「食」を通して日本の未来を考える本イベントに、ぜひお立ち寄りください。
（プレスリリースURL）
・農林水産省
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/251222.html
・近畿農政局
https://www.maff.go.jp/kinki/press/kikaku/251222_1.html
（参考URL）
・イベント特設サイト
https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2026/fes_osaka.html