食物栄養学科は、昨年度からコース制の学びとなっており1年生の大学入門ゼミナールⅠ（スポーツ栄養コース）では、
2023年卒業 高橋真生さん 江崎グリコ株式会社
スポーツサプリメント パワープロダクション | グリコ パワープロダクション
2016年卒業 玉城光平さん 株式会社AND-U
AND-U | 私たちは、栄養とトレーニングの視点からアスリートをサポートする会社です。
2020年卒業 南野結芽さん タマノイ酢株式会社
タマノイ酢｜お酢をグビグビ、理想のカラダ。
の3名に、現在のスポーツ栄養士としての仕事内容、
学生時代の学びが今の仕事にどのように活かされているか、等をお話し頂きました。
1年生達は熱心にメモを取りながら、先輩達の話に聞き入っていました。
質疑応答では、在学生と卒業生のよい交流の場となりました。
また南野結芽さんは2024年から、高橋真生さんは2025年から公認スポーツ栄養士養成講習を受講しており、
卒業生初の公認スポーツ栄養士が誕生する予定です。
公認スポーツ栄養士は、2024年度末現在 557名です。
22歳以上の管理栄養士であることが要件となっており、在学中には取得ができませんが
本学のスポーツ栄養コースでは、将来の公認スポーツ栄養士を目指した授業を展開しています。