堺市中区の八田北町自治会館において「カフェ演習　Ⅱ」の学外実習を行いました。

「ふれあい　いきいき喫茶」は、毎月第１・第3月曜日に地元の方がボランティアで運営されており、
通常カフェメニューは、タマゴサンド、ホットドッグ、トーストにコーヒー、もしくは紅茶となっております。

そこに本学の食クリエイトコースの学生らがお邪魔して「カフェ演習Ⅱ」の学外実習と地域連携のボランティアを同時に体験しました。
この日のデザートは、学生パティシエが「豆腐団子のみたらし」を提供。日頃の成果を発表する機会となりました。

社会に出ると様々な年齢や立場の人と話をする機会が増えます。
学生にとっても体験を通じて、交流を深める良い経験となりました。

このような催しを通じて、地域の皆さんが気軽に集まれる交流の場として自治会館が使われるのは素敵な試みですね。
お近くの方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか？

きみの可能性を、見逃さない。
羽衣国際大学