人間生活学部食物栄養学科2年生の健康栄養実習（担当教員：管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美真子専任講師）では、ライフステージ別の調理実習をしています。
今回は「思春期の朝食」として13歳の女の子を対象とし、～食べたくなる朝食～をテーマに、パン派、ごはん派に分かれて、学生達がメニューとレシピを考えました。
野菜は食べやすいように加熱してカサを減らし、スープやドレッシングはさっぱり味とこってり味と、変化をつけて食欲増進！
朝から気持ちが上がるように、見た目にこだわりました。
また朝食の写真は、撮影BOXを駆使して、学生自ら撮影しました。
きみの可能性を、見逃さない。
羽衣国際大学
