人間生活学部食物栄養学科2年生の健康栄養実習（担当教員：管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美真子専任講師）では、ライフステージ別の調理実習をしています。
今回は「幼児期の食事」として4歳の女の子を対象とし、～野菜嫌いの子供が、楽しく食べられるお弁当～をテーマに、班ごとで工夫を凝らしたお弁当を作成しました。
同じメニュー同じお弁当箱でも、盛り付けの違いで、多彩なお弁当が出来上がりました。
またお弁当の写真は、撮影BOXを駆使して、学生自ら撮影しました。
きみの可能性を、見逃さない。
羽衣国際大学
