人間生活学部が堺市西区、大阪ガスとの連携事業として進めている、「非常食品のローリングストック」推進のためのレシピ開発の取組みが、2017年8月19日付の毎日新聞大阪版「まなびやの宝」にて紹介されました。

記事では、レシピを考案した食クリエイトコースの4名の学生（熊田菜摘さん、徳永美空さん、川田祥子さん、高良慶さん）の写真とともに、学生のインタビューなどが紹介されています。

毎日新聞大阪版「まなびやの宝：羽衣国際大学 保存・非常食でレシピ」

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