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「湯浅のおもてなしレシピ本」の贈呈式が湯浅町役場にて行われました2018年9月13日


※右から2番目(上山 章善 町長)、右から3番目(森田 万貴さん)、右から4番目(長峯 未季さん)、右から6番目(吉村 宗隆学長)

2018年8月30日に湯浅町役場にて「湯浅のおもてなしレシピ本」の贈呈式が行われ、本学の吉村 宗隆学長のほか、石川ゼミを代表して4年生の森田 万貴さんと長峯 未季さんが出席し、湯浅町の上山章善町長にレシピ本を手渡しました。

湯浅町と羽衣国際大学は、和歌山県の「大学のふるさと事業」の一環で協定を結び、3年前から人間生活学部・食物栄養学科の「石川ゼミ」が湯浅の特産品を使ったレシピを考案してきました。

レシピ本は今後、湯浅町内の小中学校の家庭科の授業や地域の料理教室などで活用されるほか、来月中(9月中)に町のホームページに掲載され新たな湯浅グルメの定着を目指します。


〇贈呈式に参加した食物栄養学科の学生

・森田 万貴さん(4年)

・長峯 未季さん(4年)

きみの可能性を、見逃さない。
羽衣国際大学


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