西田篤史先生による後期集中講義「テーブルコーディネート演習Ⅱ」 「ブライダルサービス実習」を実施しました

◎ テーブルコーディネート演習Ⅱ

「テーブルコーディネート」を構成するカトラリー、キャンドルや小物の基礎学習やテーブルマナーなどを学び、フラワーショップでの学外研修では、フラワーデザイナーの方からのフラワーアレンジの特別講義と花器制作や花材選択を体験し、グループで春夏のテーブルコーディネートを実践しました！

インテリアなど、普段の生活や将来の仕事にも活かせる充実した学びの時間となりました！

 

◎ ブライダルサービス実習

《学外研修》
後期関連授業でのブライダル基礎知識の復習として、「ブライダル施設の見学」を通して、スタッフ目線・お客様目線両面から、各施設のハード面とソフト面の強みと特徴やトレンドを捉えることが出来、ブライダルへの興味度が向上しました！

各施設では、現役プロスタッフの方々への質疑応答時間があり、知識だけではなく、マインドも知ることで『職業の選択肢を広げる一つの可能性』にもなりました。

 

見学先：結婚式場『SOLA KOBE』、フラワーショップ『BON CHIC BON GOUT』、ドレスショップ『ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・コスチュームサロン』、結婚式場 『ザ ジャクソンガーデン』

 

《模擬挙式》
後期関連授業でのブライダル基礎知識の復習として、また、「ブライダル施設見学」の復習として、学内で模擬挙式（人前式）を実施しました！

新郎新婦、新婦父、キャプテン、司式者、音響、装飾などの役割を分担し、使用楽曲も2組の新郎新婦像に合わせて選曲するなど、トータルプランニングを体験することで、ブライダルへの興味度が向上しました！