2021年12月12日（日）～18日（土）に開催されました第20回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会において、人間生活学部食物栄養学科4年生の沼尻梓さんが若手研究者表彰を受賞しました。

（写真左：垣下奈穂さん、中央：沼尻梓さん、右：矢野愛さん）

　コロナ禍ということもあり始めてのポスター発表（web開催）でしたが、垣下奈穂さんと矢野愛さんと一緒に半年間研究を続け、成果発表をしたことで今回の受賞となりました。
　3人とも管理栄養士国家試験等の試験勉強を並行しつつ成し遂げた結果と思います。