准教授

惠美真子Emi Mako

スポーツ栄養学

所属学部

人間生活学部

取得学位

修士（栄養学）

取得資格

管理栄養士
公認スポーツ栄養士
中級障がい者スポーツ指導員

主な職歴

京都テルサフィットネスクラブ
江崎グリコ株式会社事業開発部スポーツフーズグループ
立命館大学スポーツ健康科学部スポーツ健康科学研究科非常勤講師

専門研究分野

〈専門分野〉
スポーツ栄養学

〈具体的内容〉
バドミントン、サッカー、アメリカンフットボール、自転車（ロード）、野球などの競技の学生～社会人・トッププロスポーツ選手の栄養サポートの事例報告を中心に研究を行っております。

〈キーワード〉
スポーツ栄養サポート、栄養教育、成長期

主要研究業績

区分	著書名・論文名・論題名等	掲載誌／巻･号／発行所／学会名等	発行・発表年月
単著	中学タッチフットボール選手における夏季強化期の栄養サポート	『日本スポーツ栄養研究誌』6巻日本スポーツ栄養研究会	2013.1
単著	大学生女子長距離選手に対する減量を目的とした栄養サポート	『日本スポーツ栄養学会誌』6巻日本スポーツ栄養学会	2018.1
単著	高校生アスリートにおけるフードトレーニングサービスを活用した栄養サポートの有効性について	羽衣国際大学人間生活学部研究紀要　第15巻	2020.3

その他の活動（所属学会・社会的活動等）

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日本栄養士会、大阪府栄養士会会員

日本スポーツ栄養学会評議員、会員

日本ボクシング連盟スポーツ科学委員

日本パラリンピック委員会医・科学・情報委員

日本障がい者バドミントン連盟強化スタッフ（栄養）

日本栄養士会栄養改善奨励賞（森川賞）受賞

主な担当科目

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スポーツと栄養
応用栄養学Ⅰ・Ⅱ
健康栄養実習
卒業研究Ⅰ・Ⅱ

公開講座等

公開講座等名	題名	実施年度
スポーツクラブどんぐり主催栄養セミナー	ジュニアアスリートの基本の食事強化編	2020
羽衣学園高校サッカー部主催保護者会	高校サッカー選手の基本の食事	2019
高石中央JSC主催栄養セミナー	ジュニアサッカー選手の基本の食事	2019

思い出に残っている仕事・授業・研究

栄養サポートさせて頂いている選手が、2009年全日本自転車競技選手権大会ロード・レースで優勝した瞬間、2019年パラバドミントン世界選手権で金メダルを獲得したこと。もちろん、選手個人・チーム・監督・サポートスタッフ全てが一丸となった結果ですが、選手やチームが、成果を挙げられた時の喜び・当日も帯同しており、それを目の前で共有できた喜びは格別です。

受験生・学部生へのメッセージ

私自身も大学時代に「スポーツ栄養士になりたい」と志し、たくさんの方々とのご縁で、夢を実現できたと考えています。人とのご縁を大切にし、興味のあることにはどんどん挑戦して、充実した学生生活を送ってください。

趣味・特技

マラソン・登山・スポーツ観戦