取得資格

• 管理栄養士

主な職歴

• 園田学園女子大学　実習支援員
• 羽衣国際大学　助手

専門研究分野

専門分野	給食経営管理論
具体的内容	コンピテンシー到達度による教育課題の検討
キーワード	コンピテンシー、管理栄養士

主要研究業績

その他の活動（所属学会・社会的活動等）

• 日本調理科学会
• 日本栄養改善学会
• 日本衛生学会
• 日本予防医学会

主な担当科目

• 給食経営管理論
• フードスペシャリスト論

思い出に残っている仕事・授業・研究

阪急百貨店主催のカレーグランプリへの参加です。企画段階から学生・教員・職員が一丸となって取り組み、多くの学びがありました。

受験生・学部生へのメッセージ

社会に出る前の大切な日々の中で、興味を持った分野を思う存分掘り下げて、新しい自分に出会ってください。