羽衣国際大学

東京都下水道局主催の「平成21年度ダイエットレシピコンテスト」において、羽衣国際大学人間生活学部食物栄養専攻4年生の清水真希さんの“ふわふわたまごの天津飯”が入賞（平成21年12月23日（水）に東京都庁で表彰式）しました。

コンテストのテーマは、油の使用量を減らす工夫をした「炒める料理・揚げる料理」のレシピです。

1,000作品を超える応募の中から受賞作品（10作品）の入賞作品として選出されました。

清水さんは、今までにもお弁当コンクールなどで何度も表彰された実力者です。

この実力とセンスを活かして、卒業後も社会でさらに活躍してください。