羽衣国際大学

食物栄養学科 (設置認可申請中)

カリキュラムポリシー

食物栄養学科は、生命、健康維持の基礎である「食」の領域で社会に貢献する豊かな人間性をもった管理栄養士を養成するため、必要な知識・技能が段階的に修得できるよう、以下の方針でカリキュラムを編成しています。

1. 入学前教育を導入し、栄養学の基礎となる科目（生物、化学）の通信講座（課題と添削）と集中講座により学習を支援し、大学生活へのスムーズな導入を図ります。
2. クラスアドバイザー制を採用し、それぞれの学生の能力に応じた学習支援や生活全般にわたるきめ細かい学生指導を行います。
3. 1・2年次では、社会人として必要な基礎能力や語学を身につけるための「基礎教養科目」、「実務技能科目」と専門領域の基盤となる「専門基礎科目」を配置し、後半の専門教育へと繋げています。
4. 3年次からは、管理栄養士に必要とされる専門性の高い知識・技能・態度及び考え方の総合能力を養うために「専門科目」、「臨地実習」、「卒業研究」を配置し、コミュニケーション能力のある、多方面で活躍できる管理栄養士を養成します。
5. 「臨地実習」（病院、福祉施設、保健所等）では、栄養・給食サービスがどのように実践されているか、実際に体験することによって、知識と技術の統合を図り、協調性や社会性を育みます。
6. 「卒業研究」では、それまでに身につけた知識と技術を基に各専門領域でのテーマを設定し、実験、調査、研究を通じて、課題探求力、論理的思考力を総合的に養います。

専門教育科目群

人間生活学科

カリキュラムポリシー

人間生活学科は、人間生活の広範な諸課題に関する基礎的知識や技術の修得と豊かな心、たくましい人間力の涵養をめざして教育課程を編成し、生活マネジメントと生活福祉の２コースを設けています。生活マネジメントコースは､衣・食・住・家族・心理の分野を学び、社会を活性化し地域社会に貢献する生活者の育成をめざします。生活福祉コースは介護福祉士養成課程をおき、「生活」の専門知識の上に、心身両面のケアの理論と実践的技術の修得をはかり、高齢者や障害者の介護や福祉ビジネスの領域で活躍できる人材の育成をめざしてカリキュラムを編成しています。

1. 入学前教育によって、衣・食・住・家族・心理・福祉等に関心を高め、大学で専門科目を学んでいくための導入を図ります。
2. クラスアドバイザー制を採用し、それぞれの学生の能力に応じた学習支援や生活全般にわたるきめ細かい指導体制をとっています。
3. １・２年次では、基礎学力や語学を身につけるための｢基礎教養科目｣、「実務技能科目」の履修と、専門領域の基礎科目について理論と実技の両面からの修得を主目標とし、学外実習も配当します。
4. ３年次からは専門分野についてさらに理解を深め、各種の学外実習で現場での実践・体験を積み重ねて、理論と実際の融合をはかるとともに、豊かな人間性や協調性を培います。
5. 卒業研究においては、専門領域でのテーマ設定を行い、調査や作品制作などを通して、課題探求力、考察力、記述能力を総合的に育成することをめざします。
6. 各種の資格取得のための受験講座や、介護福祉士国家試験対策講座も随時開講します。

専門教育科目群

基礎教養科目

国際社会と日本 / 社会学 / 生涯学習概論 /  家庭教育論 / 心理学 / 民族と宗教 / 人権問題の研究 / 現代人間学 / 応用倫理学 / 生活と法律(民法) / 生活と経済 / 生活と情報 / 経営学概論 / マーケティング論 / 統計学基礎 / 生命と科学 / 生物学基礎 / 化学基礎 / 日本の歴史 / 日本文化論 / 比較文化 / くらしの中の民俗学 / 日本の年中行事 / 知識の探索 / 情報サービス論 / 現代マナー / スポーツ実習Ⅰ・Ⅱ / 海外生活事情 / 海外特別体験

実務技能科目

入門英会話Ⅰ・Ⅱ / 実用英会話Ⅰ・Ⅱ / コリア語Ⅰ・Ⅱ / 情報処理入門 / コンピュータ基礎演習Ⅰ・Ⅱ / コンピュータ応用演習Ⅰ・Ⅱ / 日本語表現法Ⅰ・Ⅱ / 実用書道Ⅰ・Ⅱ / 簿記・会計Ⅰ・Ⅱ